アスカ有機農園

ASUKA organic farm

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〒615-0924 京都府京都市右京区梅津尻溝町61-1

近藤農産

近藤農産(京都市右京区)

米づくり一筋。『霧の米』

幼少より農業を天職と心得、国立大学の農学部を卒業後、
アメリカなどでの農業研修を経て、米づくり一筋を貫く近藤さん。
亀岡盆地を中心に17haもの広大な農地を奥さんと実質二人で
切り盛りする実直な近藤さんの米はとにかく旨い!
その秘密は実は米ぬかともみ殻のリサイクルにあります。

動物性の肥料を使わずに、自家精米の糠や
経営するコイン精米機から出る大量の糠をすべての田んぼに
投入しているため、土壌のミネラルが枯渇することがなく、
さらに朝晩の寒暖差の激しい亀岡盆地は
食味の良い米を育んでくれるのです。

冷めてもなお美味しいと評判の近藤さんの米は、
亀岡名物の霧に因み『霧の米』として、
アスカ有機農園を代表するオリジナル商品となっています。

近藤農産 近藤康人さん

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